(圖/ 勾勾手甜蜜烘焙坊提供)

在勾勾手甜蜜烘焙坊，每一天的開始，都像是一場靜靜的約定。揉麵、打餡、烘烤，我們和時間勾勾手，答應不偷懶、不將就，只用雙手和新鮮食材，換來一塊溫柔的甜點。這樣的約定，從第一顆現擠泡芙，到出爐時還冒著熱氣的生吐司與蛋塔，都是我們親手寫下的溫度。

一、「三種甜點，一份堅持」

在我們的烘焙坊裡，甜點不是大量製造的產品，而是一份每天重新開始的承諾。

從清晨揉麵、調餡、烘烤，到傍晚甜香滿室，我們堅持每一款甜點都當天新鮮製作、手工完成。泡芙現擠餡、生吐司當天出爐、蛋塔現烤現賣，都是我們每天最真實的日常。

除了這三款主打甜點，我們還有餅乾、麵包、奶酪、波士頓派與草莓塔等，選用當季食材、新鮮奶油與天然原料，每一樣都不假他人之手。而在中秋節期間，我們也會推出限量手工月餅，延續同樣的講究與誠意，用節氣的滋味陪伴你度過溫暖團圓的時光。

沒有冷凍備貨，沒有工廠統一製程，我們選擇最花時間、也最有溫度的方式，只為了讓每一位來到店裡的客人，都能吃到「今天的甜」，感受到「用心做」的味道。

 (圖/ 勾勾手甜蜜烘焙坊提供)

 (圖/ 勾勾手甜蜜烘焙坊提供)

二、「什麼是『不加水生吐司』？你吃過真正濕潤又Q彈的吐司嗎？」

「我們的吐司，一滴水都不加。你吃進去的濕潤感，來自牛奶和奶油，不是額外加的糖份或香精。」

生吐司的名字很簡單，但做起來一點都不簡單。
它要夠濕潤、夠柔軟、撕開有「絲感」、咬下去還要有一點Q。

我們每天都在店裡揉麵團、控溫、發酵，為的就是這一條吐司。
不急著大量產出，也不追求花俏造型，
只希望你在咬下去的那一刻，覺得：「這就是我要的味道。」

它很樸實，但很扎實；
它沒有浮誇的夾餡，但直接吃就很好吃。
這就是我們的生吐司——每天用真材實料，和一點點執著，做出來的麵包。

 (圖/ 勾勾手甜蜜烘焙坊提供)

三、「甜點不應該是奢侈品」——我們為什麼堅持平價？

常常有人問我們，
「你們這樣的用料，怎麼還能賣這個價格？」

其實答案不神祕，只是因為我們把錢花在你吃得到的地方：用料，而不是包裝。堅持把「價格」降下來，不是「品質」縮水，而是從成本、流程、包裝等細節下功夫，把錢花在值得的地方。

甜點不該是奢侈品，而是每個人都可以擁有的日常小幸福。

我們的甜點不是最浮誇的，
但每一個奶油、每一顆蛋塔的烤色，都是我們親手做的。
因為我們相信，真誠的味道，不需要昂貴去包裝。

這就是我們的甜點哲學。
平價，是真心的一種呈現方式。

 (圖/ 勾勾手甜蜜烘焙坊提供)

📍 店家資訊
店名 | 勾勾手甜蜜烘焙坊
地址 | 嘉義市東區中正路399-1號
電話 | 0906-399-088 歡迎先來電訂購📞
營業時間 | 13：00~22：00 (每週一公休)

Instagram: https://www.instagram.com/hookhand_sweet/
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(文/ 黃俊憲)

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